厨房安全这事儿真不是小题大做。
上周收拾橱柜翻出带卡通图案的老碗，顺手用热水烫了下，结果手指蹭到颜料居然染黄了！
想起检测报告说釉上彩餐具遇热汤铅镉溶出，赶紧把家里十几年前的碗碟全清了出去。
现在买东西都先看执行标准，素色白瓷碗虽然贵点，但摸着釉面光滑厚实，盛热汤心里踏实多了。
砧板发霉这事儿多数人都没当回事。
邻居李姐家那块布满刀痕的木砧板用了五年，上周检测出黄曲霉素超标200倍，比马桶圈还脏三十倍！
想想切西瓜时霉菌顺着汁水渗进果肉，后背直发凉。
现在食品级PP砧板才卖二十多块，自带抑菌涂层，水龙头下一冲就干净，省心又安全。
空气炸锅纸的坑我亲自踩过。
图便宜买的散装货，烤鸡翅时闻到刺鼻味，后来才懂是三无产品用工业粘合剂冒充食品级。
高温下甲醛全渗进食物里，这不等于慢性服毒？
现在认准包装上的GB 31604.8编码还不够，必须看检测报告甲醛含量低于0.1mg/kg。
家里老人总说“不干不净吃了没病”，可检测数据摆在眼前——重金属超标的重灾区就在他们舍不得扔的工业不锈钢餐具里！
劣质合金遇热释放的锰镍等毒素，熬锅粥都能变成毒药。
尼龙铲炒菜简直就是玩命。
亲眼见朋友家便宜铲子炒回锅肉时变形卷边，实验室早证实150℃就释放二氨基二苯甲烷。
换个耐高温的硅胶铲多花三十块，炒菜再不用盯着铲子怕融化。
您家筷子半年没换了？
发霉木筷缝隙里的黄曲霉素可是开水都煮不死的狠角色！
厨房安全真别将就。
全套安全厨具三四百能置办齐，比全家体检费便宜多了。
那些发霉的砧板、掉漆的锅具、三无的炸锅纸，该扔就扔别心疼。
健康这笔账，难道不值得认真对待？
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